Fiori con bacche rosse
Siete capitati nel posto giusto. Vi illustrerò alcune opzioni di arbusti che producono bacche rosse e aggiungono un vivace tocco di colore in alcuni periodi dell’anno. Vi indicherò le zone di impianto e le condizioni di coltivazione in cui gli arbusti crescono meglio.
Questo arbusto cresce tra i quattro e gli otto piedi di altezza. Preferisce un terreno denso di sostanze nutritive e ben drenante. È consigliabile coltivare il bambù rosso celeste in pieno sole e nelle zone di impianto da sei a nove.
Il cespuglio di bacche di bufalo ha un fogliame che ricorda la salvia. Tuttavia, l’arbusto produce bacche di colore rosso vivo. Questo arbusto è resistente nelle zone da due a nove, preferisce il pieno sole e non è esigente per quanto riguarda il tipo di terreno.
L’arbusto della ginestra del macellaio è piccolo rispetto ad altre scelte menzionate in questo elenco. Questa pianta raggiunge solo un’altezza di un metro e mezzo ed è un’opzione resistente per le zone di coltivazione da sette a nove.
La prossima pianta potrebbe non essere considerata da tutti un arbusto, ma merita una menzione in questo elenco. Questa pianta è nota come bacche di serpente o talvolta chiamata fragole indiane. Il motivo è che la pianta assomiglia a una fragola.
Bacche selvatiche
Siamo alla fine di agosto, un periodo fantastico per raccogliere i numerosi frutti e bacche commestibili che la natura ci offre. Che differenza c’è tra frutti e bacche? Dal punto di vista botanico, i frutti sono la struttura portante dei semi delle piante da fiore; le bacche sono un tipo di frutto, quello in cui il frutto è prodotto da un singolo ovario. Per la maggior parte di noi la definizione di bacca o di frutto è molto meno importante del suo sapore e ancor meno del fatto che sia commestibile o meno!
Ho scritto questo post per spiegare quali frutti e bacche sono commestibili e quali no; non vuole essere una guida all’identificazione, anche se ho incluso suggerimenti su dove crescono e foto. Utilizzate dei buoni libri di identificazione di alberi e piante per aiutarvi.
Una nota sulle bacche: So che molti sostengono che non si dovrebbero mai mangiare i frutti rossi, ma questo è un mito, un mito che è sia fuorviante che potenzialmente pericoloso. Da un lato ci sono molte bacche rosse che sono commestibili (vedi sotto) e seguendo questo mantra le perdereste.
Identificare i frutti di bosco
L’ardisia corallina è stata originariamente portata in Florida per ravvivare i paesaggi con il suo fogliame e i suoi frutti attraenti. Ma ora è classificata come pianta invasiva perché invade le aree naturali e scalza le piante autoctone.
Se scoprite l’ardisia corallina nel vostro paesaggio, rimuoverla aiuterà a prevenirne la diffusione. Potete provare a strappare le piante a mano, anche se potrebbero essere necessarie più applicazioni di erbicida per sradicarle.
Fortunatamente, esistono molte alternative non invasive all’ardisia corallina. Queste includono il rougeberry (Rivina humilis), il mirtillo di Darrow (Vaccinium darrowii), il mirtillo lucido (Vaccinium myrsinites), il caffè selvatico (Psychotria nervosa), il marlberry (Ardisia escallonioides) e le cultivar nane dei nostri agrifogli nativi (Ilex spp.).
Bacca rossa con spighe
Ci sono molte bacche velenose o frutti potenzialmente tossici che crescono anche nelle vicinanze, ma finora non ho dedicato molto tempo a imparare a identificare queste specie. In realtà, è altrettanto importante saper identificare le bacche e i frutti tossici quanto quelli commestibili.
Ho iniziato questo elenco come una lista di bacche velenose che ho incontrato, sia in natura che discusse online. Continuerò ad aggiungerlo man mano che scoprirò nuove specie comuni negli Stati Uniti, soprattutto quelle che hanno sembianze commestibili.
Non si tratta di un elenco esaustivo, ma di un punto di partenza per la discussione. Se conoscete qualche specie comune che mi è sfuggita, lasciatemi una nota nei commenti e provvederò ad aggiungerla.
Sebbene tutte le specie elencate siano in qualche misura tossiche, non tutte sono bacche da un punto di vista puramente tecnico. Frutti velenosi o semi velenosi potrebbero essere un titolo migliore, ma avete capito.
(Come sempre, non tentate mai di consumare piante selvatiche senza essere sicuri al 100% dell’identificazione, sia per escludere l’aspetto potenzialmente tossico che per identificare con certezza la pianta. Ne ho elencate il maggior numero possibile, ma non si tratta di un elenco esaustivo. Solo perché non la vedete qui sotto non significa che sia commestibile…)
