Da quale pianta deriva la carta washi

Scarpe Washi

Washi (和紙) è un termine utilizzato per indicare la carta prodotta in Giappone con tecniche artigianali locali e tradizionali. La carta giapponese viene talvolta erroneamente chiamata “carta di riso”, anche se in Giappone non vengono utilizzate parti della pianta di riso per produrre carta.

Il processo di produzione della carta giapponese non è dissimile dai metodi utilizzati in tutto il mondo. Tuttavia, essendo fatta a mano, implica l’uso di diversi materiali indigeni del Giappone, che la rendono unica rispetto ad altre parti del mondo. Semplificando al massimo, il processo inizia con il lavaggio e l’ebollizione, più volte nel corso di diversi giorni, della parte della pianta che verrà utilizzata per la trasformazione in carta (corteccia o pasta). In questo modo vengono rimosse le parti indesiderate e le sostanze chimiche. Una volta priva di impurità, viene decolorata e fatta bollire un’ultima volta per essere poi ridotta in purea. Il purè così ottenuto viene mescolato con acqua. L’acqua contenente il purè viene prelevata da un vassoio poco profondo con un fondo simile a un colino, che viene poi fatto oscillare da uno o più artigiani fino a rimuovere l’acqua in eccesso. Questo lascia uno strato molto sottile di polpa nel vassoio. Il processo dura diversi giorni e si basa molto sull’esperienza dell’artigiano per ottenere una carta resistente, liscia al tatto e piacevole da vedere.

Di quale pianta è fatta la carta Washi?

Il Washi è una carta tradizionale giapponese realizzata con fibre di piante. La corteccia dell’albero di Kozo viene lavata e le imperfezioni vengono rimosse quando si avvicina alla fase di trasformazione in carta durante il processo di fabbricazione della carta.

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Da dove viene la carta washi?

Il Washi viene prodotto utilizzando le fibre della corteccia interna dell’albero di gampi, dell’arbusto di mitsumata (Edgeworthia chrysantha) o del gelso da carta (kōzo). In quanto artigianato giapponese, è registrato come patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO.

Carta Awagami vegana

Il Giappone ha una lunga storia di produzione di washi per qualsiasi cosa, dai tessuti utilitari per la pulizia delle spade al kamiko per la confezione di abiti, fino alle superfici per la creazione di calligrafie, dipinti e stampe di altissimo livello.

Un tempo il washi era utilizzato praticamente in ogni aspetto della vita in Giappone. Sebbene oggi si producano molte meno carte e il washi non sia più onnipresente in Giappone, esiste ancora una sorprendente gamma di carte tra cui scegliere. Ci auguriamo che le informazioni fornite qui contribuiscano a farvi apprezzare e a incoraggiarvi a utilizzare questa meravigliosa risorsa che è il washi.

La carta è stata originariamente prodotta in Cina nel primo secolo d.C.. Quest’arte fu portata in Giappone nel 610 d.C. dai monaci buddisti che la producevano per scrivere i sutra. Nell’anno 800, l’abilità giapponese nella produzione della carta non aveva rivali e da questi antichi inizi sono nate carte incredibili per la loro gamma di colori, texture e disegni. Solo nel XIII secolo la conoscenza della fabbricazione della carta raggiunse l’Europa, 600 anni dopo che i giapponesi avevano iniziato a produrla.

Carta velina giapponese

Il nome MITSUMATA è oggi un nome comune; tuttavia, un tempo era una parola dialettale nell’area di Suruga e Izu. In Giappone è stato chiamato con molti nomi dialettali in diverse aree, come “JUZUBUSA” nella zona di Mikawa, “MITSUEDA” nella zona di Ise, “MITSUMATAYANAGI” o “MUSUBIKI” nella zona di Shikoku e Chugoku, “YANAGI” e “RINCHO” nella zona di Kochi. La MITSUMATA è una pianta giapponese particolare che viene spesso utilizzata come materiale per la produzione di carta, ed è stata utilizzata per la produzione di carta a partire da 400-500 anni fa. Inoltre, la coltivazione del MITSUMATA è iniziata 200 anni fa vicino alla cascata di Shiraito nella città di Fujinomiya, nella prefettura di Shizuoka. Il MITSUMATA è stato utilizzato come materiale cartaceo in modo popolare da quando il dipartimento di stampa del governo giapponese ha iniziato a usarlo dall’inizio del periodo Meiji.

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Il GAMPI è un membro della famiglia delle Thymelaceae o Daphne e l’arbusto può crescere fino a 2 metri. La fibra è sottile, corta e lucente, ma poiché la sua crescita è lenta e difficile da coltivare, dal GAMPI selvatico si estrae solo la corteccia. Viene raccolto in primavera e in estate nelle montagne del nord (monti Sanuki). In passato, il GAMPI era largamente utilizzato come materiale per la carta da ciclostile, ma dopo la diffusione delle fotocopiatrici, il fabbisogno di carta è improvvisamente diminuito. Oggi viene utilizzata come carta Hakuuchi e carta Fusuma.

Carta Washi da acquistare

Le carte fabbricate a macchina sono prodotte in massa e in modo continuo da gigantesche macchine da carta chiamate Four- driniers o Yankee paper- machines. Pertanto, dal punto di vista qualitativo, le carte sono stabili e altamente qualificate per l’uso e il consumo di massa.

Per esempio, se la qualità della carta da stampa, chiamata qui carta in stile occidentale, non è stabile, la stampa non sarà uniforme. Per evitare questa situazione, la carta fabbricata a macchina è una carta standardizzata prodotta in condizioni specifiche a partire dalla materia prima. La carta viene prodotta continuamente a macchina, quindi non c’è spazio per l’individualità del produttore di carta. Ma riconsiderando la questione, si può dire che queste carte fatte a macchina non sono “piacevoli”.

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Per quanto riguarda il Washi, invece, le fasi della fabbricazione della carta sono quasi tutte eseguite a mano. Solo una certa quantità di materia prima viene preparata e impastata in ogni singola cartiera. Pertanto, sebbene venga preparata la stessa materia prima, cioè Kozo e Mitsumata, si riscontra una piccola differenza dovuta all’individuo o al luogo di crescita. Il fabbricante di carta utilizza questa materia prima e produce i fogli di carta uno per uno, quindi, secondo il fabbricante di carta, si manifesta una differenza che diventa la caratteristica individuale di quella carta.

Sonia Ricci

Sonia Ricci è una studentessa di biologia e blogger che scrive della sua prospettiva unica sulla scienza. Il suo blog tratta argomenti che vanno dalle ultime ricerche sull'impatto del cambiamento climatico alle opinioni sulle implicazioni etiche delle nuove tecnologie genetiche. Sonia è appassionata nel rendere la scienza accessibile a tutti e crede che tutti possano trovare qualcosa di interessante nella biologia se si prendono il tempo di cercarlo: seguite il suo blog per aggiornamenti regolari!