Ortaggi invernali da piantare in agosto
Se i prodotti del supermercato vi fanno desiderare qualcosa di fresco dall’orto in inverno, considerate che è possibile coltivare un numero sorprendente di ortaggi per tutto l’inverno nel nostro clima marittimo moderato della costa meridionale della California. (L’articolo continua sotto lo slideshow).
Il prezzemolo riccio sopravvive in modo affidabile al freddo, anche nelle giornate di gelo, e fornisce una guarnizione a foglia. Il prezzemolo di Amburgo, coltivato per la radice, può essere raccolto da settembre a marzo e cucinato come qualsiasi altro ortaggio a radice.
Alcune verdure, come il cavolo e i cavoletti di Bruxelles, prosperano alle temperature invernali e diventano più dolci dopo il gelo. Altri, con la pacciamatura e l’estensione della stagione, possono superare l’inverno anche quando le temperature scendono sotto lo zero o la neve rimane a terra per più di un giorno.
I bassi livelli di luce e il freddo rallentano la crescita, quindi non aspettatevi di raccogliere spesso come in altri periodi dell’anno. Il trucco è piantare molto e compensare con l’abbondanza ciò che la luce invernale non può produrre in termini di dimensioni. Per esempio, raccogliete le verdure invernali come “baby salad greens” o mix per brasare, piuttosto che aspettarvi grandi cespi.
Qual è l’ortaggio che cresce più velocemente?
1. Ravanelli. I ravanelli sono uno degli ortaggi più veloci, in quanto richiedono solo tre o quattro settimane per raggiungere il momento del raccolto.
Posso coltivare i pomodori in inverno?
I semi di Burke’s Backyard Winter Tomato di quest’anno includono il popolare Giant Tree Tomato e altre tre varietà di stagione fredda da provare. Ci sono circa 50 semi per confezione, quindi seminateli e otterrete sicuramente molti pomodori da gustare durante i mesi più freddi.
Quali ortaggi si possono coltivare tutto l’anno?
Le brassiche – cavolo, cavoli, rape, broccoli – crescono durante i mesi invernali. Alcune varietà di bietole da spinacio sopravvivono alle gelate. Le verdure a radice, come carote e barbabietole, possono essere raccolte nel tardo autunno e conservate con cura per diversi mesi. Così come le patate, le cipolle e l’aglio.
Ortaggi invernali da coltivare in vaso
Come tutte le piante, le patate hanno bisogno di sole per crescere. Trovate un posto soleggiato nel vostro orto con un terreno ben drenato e delimitate una sezione dove intendete piantarle. Se avete molti ortaggi da piantare in inverno, vi suggeriamo di dividere l’orto in piccoli quadrati o rettangoli, in modo che ogni tipo di ortaggio abbia un segmento. È possibile coltivare le patate anche in sacchi o vasi: informatevi sulla nostra gamma.
Come gli altri nostri ortaggi preferiti da piantare in inverno, le carote hanno bisogno di molta luce solare diretta per crescere bene. Inoltre, necessitano di un terreno leggero e sabbioso a tessitura fine per favorire l’aerazione. Una volta scelto un buon posto per le carote nell’orto, delimitate la sezione. In alternativa, scegliete un contenitore in cui coltivare le carote.
I piselli hanno bisogno di pieno sole per almeno sei ore al giorno e di un terreno molto ben drenato. Le piante di piselli tendono a marcire quando sono troppo umide, quindi scegliete con cura il luogo in cui coltivarle. Una volta trovata un’area adatta per loro nell’orto, delimitatela, tenendo presente che gli arbusti di piselli crescono verso l’alto, non verso l’esterno.
Ortaggi invernali da piantare a settembre
Il giardinaggio invernale può essere più facile nelle zone in cui il clima invernale negli Stati Uniti è più mite. Tuttavia, con una serra standard o una serra a telaio freddo, è possibile coltivare una varietà di ortaggi a radice, frutta ed erbe aromatiche in Canada e nelle zone degli Stati Uniti note per avere temperature rigide durante la stagione invernale.
Quando le temperature si abbassano, si può ancora fare giardinaggio? La risposta è un secco sì. Infatti, molti amanti del giardinaggio e coltivatori per hobby coltivano verdure tutto l’anno e ci sono molte ottime ragioni per farlo. Sia che si tratti di piante e verdure in crescita a livello professionale, sia che si tratti di un’alimentazione sana per tutta la famiglia, molte persone utilizzano queste tecniche comuni di giardinaggio invernale per coltivare le proprie verdure tutto l’anno.
È necessario svernare la propria serra in tessuto prima di utilizzarla per avviare il proprio orto invernale. Una volta svernata correttamente, il potenziale di fioritura dell’orto invernale aumenterà. Se non la svernate, potete aspettarvi risultati molto scarsi. Ecco alcuni suggerimenti e trucchi per svernare la serra.
Ortaggi da piantare in inverno per la primavera
Qui troverete i nostri 10 ortaggi invernali preferiti da coltivare all’aperto o sotto vetro durante i mesi più freddi dell’anno. Facili da coltivare e molto versatili, cipolle, scalogni e aglio sono in testa alla classifica e si affermano durante l’inverno per produrre un delizioso raccolto la prossima estate. Scoprite quali altre colture fanno parte della nostra combattuta lista…
Le cipolle e gli scalogni da semina autunnale si mettono in terra a settembre e ottobre. Richiedono poco spazio e si prendono praticamente cura di sé durante l’inverno. Le cipolle piantate in autunno sono pronte per essere raccolte l’estate successiva, quindi ricordate che saranno ancora nel terreno quando inizierete a piantare in primavera.
Le cipolle “Troy” e “Centurion” sono varietà popolari che producono bulbi con polpa chiara uniforme, buccia marrone e buon sapore. Un’eccellente varietà rossa, tollerante al freddo, è la “Electric”, con buccia rossa lucida e polpa arrossata.
Lo scalogno ‘Jermor’ è stato insignito del RHS Award of Garden Merit e viene talvolta definito scalogno ‘banana’ per la forma allungata del bulbo. È molto apprezzato per il suo sapore molto dolce e per la sua bella sfumatura rosa.
