Tabella delle piante compagne
Un pilastro di ogni orto, le cipolle sono una coltura versatile e facile da coltivare! Si conservano bene dopo il raccolto e possono essere gustate per mesi. Le cipolle sono alla base di molti tipi di cucina in tutto il mondo, utilizzate fresche in insalate e sottaceti, o aggiunte a soffritti, curry e zuppe.
I diversi tipi di cipolla disponibili variano da quelle grandi e rotonde di colore marrone, alle cipolle bianche e rosse piatte, alle cipolle a grappolo o cipolline. Il sapore varia leggermente da tipo a tipo, ma le condizioni di coltivazione sono sostanzialmente le stesse.
Le cipolle devono essere piantate in pieno sole, in un terreno ben coltivato. Prima di piantarle, aggiungere abbondantemente pellet di pecora Tui e compost. Se possibile, lasciate riposare il terreno per circa una settimana prima di seminare o piantare le piantine.
Le cipolle da coltura principale vengono seminate a fine inverno/inizio primavera per essere raccolte a fine estate o in autunno. Le cipolle possono essere seminate in autunno, ma non saranno pronte fino all’estate successiva e dovranno essere protette durante l’inverno nelle zone molto fredde.
Seminate direttamente nel terreno o in vassoi. Le nuove piantine avranno l’aspetto di erba e sono molto delicate. Trapiantate le piantine quando sono abbastanza grandi da poterle maneggiare senza causare troppi danni. Dividete le file in modo che le piante siano distanti circa 10 cm l’una dall’altra.
Qual è il mese migliore per piantare una cipolla?
In primavera, piantate le cipolle all’aperto non appena il terreno può essere lavorato, di solito a fine marzo o aprile, quando le temperature non rischiano più di scendere sotto i 28°F (-2°C). In primavera, i semi di cipolla vanno seminati in casa circa 6 settimane prima del trapianto in terra (quando il terreno ha raggiunto almeno i 50°F).
Qual è il modo migliore per piantare le cipolle?
Piantate le cipolle all’inizio della primavera, quando il terreno è lavorabile. I giardini interrati e i letti rialzati sono entrambe opzioni eccellenti per la coltivazione delle cipolle. Le piante di cipolla devono essere distanziate di 15 cm l’una dall’altra in file di 15 cm. Coltivatele in un luogo soleggiato con un terreno fertile e ben drenato, con un pH compreso tra 6,0 e 6,8.
Cosa non si deve piantare accanto alle cipolle?
Le cipolle sono ottime compagne di piantagione grazie alla loro capacità di migliorare il sapore delle piante che le accompagnano e di scoraggiare parassiti come afidi, coleotteri giapponesi e conigli. Tuttavia, piselli, fagioli, fagioli a cespuglio e asparagi non crescono bene se piantati vicino alle cipolle.
Piantare i cavoletti di Bruxelles
I semi di cipolla hanno bisogno di un terreno compatto e finemente strutturato nel letto di semina per una buona germinazione e per l’attecchimento. Le cipolle crescono meglio in un terreno con buona materia organica e un pH compreso tra 6,0 e 7,8. La preparazione del letto di semina inizia nell’autunno dell’anno precedente. In primo luogo, il campo viene arato per migliorare le condizioni del suolo, quindi il terreno viene modellato in letti che vengono lasciati assestare attraverso l’azione del gelo e del disgelo durante i mesi invernali. In primavera, poco prima della semina, le aiuole vengono spianate con un erpice o un rullo e piantate. Poiché alcune malattie delle cipolle si trasmettono al terreno, la maggior parte dei campi dovrebbe essere coltivata a cipolle solo una volta ogni cinque-sette anni.
I campi devono essere seminati dall’inizio di marzo alla metà di aprile, quando i letti di cipolla sono abbastanza asciutti da evitare problemi di compattazione o di germinazione durante la semina. I semi di cipolla germinano a temperature superiori a 40°F; la temperatura ottimale del terreno è di 75°F. Se i semi vengono piantati troppo presto, le temperature più basse dell’aria e del terreno ritarderanno la germinazione e l’emergenza (requisito di 15-25 giorni) e causeranno un rallentamento della crescita delle piantine. L’acqua per l’irrigazione è generalmente disponibile solo dopo la metà di aprile, quindi piantare in marzo e aprile permette ai semi di cipolla di germogliare dopo le piogge primaverili. Le ricerche hanno dimostrato che la maggior parte delle semine effettuate prima del 15 aprile consentono di ottenere i migliori raccolti di cipolle. Se la semina avviene più tardi, le calde temperature estive inducono lo sviluppo del bulbo prima che si sia verificata una crescita fogliare sufficiente, con conseguente riduzione delle dimensioni finali del bulbo.
Ricrescita delle cipolle
Le cipolle sono facili da coltivare. Il loro rendimento migliore si ottiene in terreni fertili, ben drenati e leggermente acidi, in pieno sole. I terreni pesanti possono essere migliorati incorporando nel terreno materia organica, come il compost. Le cipolle richiedono livelli di fertilità più elevati rispetto alla maggior parte degli altri ortaggi. Applicate da 1 a 2 libbre di un fertilizzante multiuso per giardino, come il 10-10-10, per 100 piedi quadrati e lavorate il terreno prima di piantare. Quattro o cinque settimane dopo la semina, somministrate un fertilizzante aggiuntivo. Spargete un chilo di fertilizzante multiuso per ogni metro di fila. Distribuite il concime in una striscia stretta a circa 2-3 centimetri dalla base delle piante di cipolla.
Un aspetto importante dello sviluppo della cipolla è il fotoperiodo o lunghezza del giorno. Il fotoperiodo, insieme alla temperatura, controlla la formazione dei bulbi. Le temperature fresche e le giornate brevi dell’inizio della primavera favoriscono la crescita delle foglie e delle radici. La formazione dei bulbi inizia quando si raggiunge una certa lunghezza del giorno. Le varietà di cipolle a giorno corto iniziano a formare i bulbi quando ricevono 11 o 12 ore di luce, le cipolle a giorno intermedio hanno bisogno di 12-14 ore di luce e le varietà a giorno lungo richiedono 14 o più ore di luce. Le varietà a giorno lungo sono la scelta migliore per i giardinieri dell’Iowa e del Midwest superiore. Le varietà a giorno corto in Iowa iniziano a bulbare quando le piante sono piccole e non producono bulbi grandi. I bulbi piccoli sono attesi anche se le varietà a giorno lungo sono piantate in tarda primavera in Iowa.
Semi di cipolla
Questo articolo è stato scritto da Steve Masley. Steve Masley progetta e cura orti biologici nella Baia di San Francisco da oltre 30 anni. È consulente per il giardinaggio biologico e fondatore di Grow-It-Organically, un sito web che insegna a clienti e studenti i segreti del giardinaggio biologico. Nel 2007 e 2008, Steve ha insegnato il corso di agricoltura sostenibile locale all’Università di Stanford.
Le cipolle sono tanto semplici da coltivare quanto deliziose da mangiare in una varietà di piatti. E, se avete un’altra cipolla a portata di mano, non c’è bisogno di coltivarla da un seme. Tagliando la parte inferiore di una cipolla e piantandola nel terreno, potete coltivare le vostre cipolle da talea. Con pazienza, tempo e molta acqua, è possibile coltivare una cipolla da una talea in 90-120 giorni.
Questo articolo è stato scritto da Steve Masley. Steve Masley progetta e cura orti biologici nell’area della baia di San Francisco da oltre 30 anni. È consulente di giardinaggio biologico e fondatore di Grow-It-Organically, un sito web che insegna a clienti e studenti i segreti del giardinaggio biologico. Nel 2007 e 2008, Steve ha insegnato il corso di agricoltura sostenibile locale all’Università di Stanford. Questo articolo è stato visualizzato 828.910 volte.
