Ortaggi da piantare in autunno per il raccolto primaverile
Scegliete tra la nostra vasta gamma di semi di ortaggi da seminare in ottobre. Le giornate si accorciano ma c’è ancora molto da piantare: provate a coltivare fave o cavoli a maturazione primaverile da raccogliere in estate. Seguite i nostri consigli di giardinaggio di ottobre sul nostro blog per ottenere il meglio dal vostro giardino quest’autunno.
Scegliete dalla nostra vasta gamma di semi di ortaggi da seminare in ottobre. Le giornate si accorciano ma c’è ancora molto da seminare: provate a coltivare fave o cavoli a maturazione primaverile da raccogliere in estate. Seguite i nostri consigli di giardinaggio di ottobre sul nostro blog per ottenere il meglio dal vostro giardino quest’autunno.
In ottobre c’è ancora molto lavoro da fare in giardino. Non solo si possono togliere i fiori estivi, ma si possono anche seminare molte varietà di ortaggi in questo periodo.
Perché non coltivare l’aglio per la semina autunnale? Piantate gli spicchi d’aglio da ottobre a gennaio e potrete raccogliere l’aglio da maggio a luglio dell’anno successivo. Anche le cipolle e gli scalogni da semina autunnale possono essere piantati in una posizione ben drenata e soleggiata fino alla fine di novembre.
Verdure autunnali uniche
Adoro vivere in un luogo dove ci sono quattro stagioni. Alla fine dell’estate, ho voglia di chai fatto in casa e di foglie croccanti. Alla fine dell’autunno, ho voglia di fuochi scoppiettanti e zuppe nutrienti. Ma alla fine dell’inverno, ho voglia del profumo dell’erba verde fresca e dei nuovi vitellini. E così via…
Ma considerando che il mio giardinaggio è diventato molto più facile grazie al metodo della pacciamatura profonda, sono piuttosto entusiasta di pianificare un po’ di giardino autunnale quest’anno… a patto che la mia persona molto incinta possa ancora piegarsi per ficcare qualche seme nella terra.
(AGGIORNAMENTO: da quando ho scritto questo post, mi sono appassionata molto di più al giardinaggio autunnale. Date un’occhiata al mio articolo su Come pianificare e piantare un giardino autunnale se volete maggiori dettagli e consigli per iniziare il vostro giardino autunnale).
Resistenza al freddo: Il cavolo riccio è un ortaggio resistente. Le foglie sono più dolci quando possono maturare al fresco. Il gelo ne esalta il sapore e sono gustosissime se raccolte sotto un metro di neve.
Quando piantare: Piantate le bietole 6-8 settimane prima del primo gelo. Nelle zone 8-10, è possibile coltivarle per tutto l’inverno. Da pieno sole a ombra parziale, anche se è consigliabile dare loro 4 ore di sole per ottenere il massimo del sapore.
Ortaggi da piantare a novembre
Se l’estate è considerata la stagione dell’orto classico, le temperature più fresche dell’autunno sono caratterizzate da un minor numero di parassiti e malattie che mettono a dura prova le piante (e i giardinieri). Inoltre, molte varietà commestibili che non crescerebbero mai felicemente nei periodi più caldi prosperano nel clima fresco e persino freddo dell’orto autunnale.
Se il caldo, l’umidità, i moscerini e le cimici, così come l’irrigazione e l’estirpazione costanti non fanno per voi, il giardinaggio autunnale dovrebbe essere un puro piacere per coloro che non amano queste condizioni onnipresenti nel giardinaggio estivo.
La maggior parte delle colture della stagione fresca andrà bene anche attraverso il gelo e alcune temperature di congelamento. Ma a seconda di ciò che coltivate e del luogo in cui vivete, potrebbe essere necessario un certo livello di protezione quando le temperature scendono al di sotto di certi livelli.
Sebbene tutte le seguenti piante possano essere coltivate anche in tardo inverno o all’inizio della primavera, le informazioni che seguono sono state scritte per affrontare in modo specifico le opzioni di piantagione per la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno dei più popolari prodotti commestibili della stagione fredda.
Colture autunnali da piantare in agosto
Molti ortaggi si adattano bene a essere piantati in estate per il raccolto autunnale, prolungando così la stagione del giardinaggio in modo da poter continuare a raccogliere prodotti freschi dopo che le colture precedenti hanno terminato la loro produzione. Il raccolto autunnale può essere ulteriormente prolungato se proteggete le piante dalle gelate precoci o se le piantate in telai o letti caldi.
Molti ortaggi di stagione fresca, come carote, broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles, producono il loro sapore e la loro qualità migliori quando maturano con il fresco. In Alabama, le temperature primaverili spesso si riscaldano rapidamente, facendo sì che ortaggi come la lattuga e gli spinaci si ammacchino o sviluppino un sapore amaro quando maturano durante il caldo estivo.
La coltivazione di un orto autunnale produttivo richiede una pianificazione attenta e buone pratiche culturali. In Alabama, agosto e settembre sono i periodi principali per la semina di un orto autunnale. A seconda della vostra specifica località, potrebbe essere necessario modificare le date di semina. Per un programma di semina più accurato, determinate la data media della prima gelata assassina in autunno e poi contate a ritroso dalla data della gelata, usando il numero di giorni alla maturazione per determinare il momento migliore per piantare nella vostra zona.
